2012/1/1
旧年中はたくさんのご来店ありがとうございました。
皆様に更に喜んでいただくべく勤めていく所存でございます。
本年も引き続きご来店くださいますよう、謹んでお願い申し上げます。
尚、本年は1月7日より営業を始めさせていただきます。
重ねて、本年もお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。
2011/11/21
シェフのお勧め前菜≪ 秋 ≫
最高の技術と情熱が込められた自家製からすみメニュー登場☆
完全予約制とさせて頂いておりますので、ご要望の方はお問い合わせください。
2011/11/21
国産ジビエ第二弾☆
宮城県遠田郡投げ網真鴨が初入荷♪
人気素材なのでお早めにお問い合わせを！
2011/11/15
ジビエファン垂涎の的“やましぎ”入荷しました♪
お早めにお問い合わせを☆
2011/11/15
冬のメニュー登場☆
秋を感じる期間が短く寒い季節到来したので、温まるメニューを堪能しましょう♪
2011/10/21
ジビエの晩餐会メニュー更新しました☆
新作もございますので、まずはご覧ください♪
2011/10/20
鹿児島産 最上級ボラ子 入荷しました
現在シェフが 丹精込めて制作中！１１月中旬完成予定です
乞うご期待♪
2011/10/13
フランス ボース産雉（キジ）入荷しました☆
是非ご予約の上、お召し上がりください♪
山ウズラ、真鴨は、近日入荷予定です。
2011/10/9
北海道産蝦夷鹿入荷しました☆
2011/10/3
2012年フレンチおせち お正月特選ギフト受付開始★2011/10/3
お待たせいたしました！10月2日よりジビエスタート★
先ずは雷鳥と山鳩が始まります♪
完全予約制となっておりますので、予めご了承の上お問い合わせください。
2011/8/9
お待たせいたしました！モンサンミシェル産ムール貝始まりました★
併せて、九州産黒あわびのお料理もお楽しみいただけます♪
2011/8/9
真夏のディナーメニュー始まりました★
2011/8/9
夏季休業のお知らせまことに勝手ながら8月15日から17日は、夏季休業とさせていただきます。
予めご了承くださいますよう、お願いいたします。
2011/7/25
「初夏の特集メニュー ハンガリー産仔ウサギ終了いたしました！8月より黒アワビをはじめます☆御期待下さい♪
2011/7/19
夏のランチメニュー始まりました★
2011/6/9
ハンガリー産仔ウサギメニュー発表★
予約制とさせていただいておりますので、あらかじめご確認ください。
2011/6/3
ハンガリー産仔ウサギ入荷！
詳細はお問い合わせの上、ご確認ください。
2011/6/3
ホワイトアスパラガスご好評のうち完売いたしました。
2011/5/22
初夏のメニュー更新しました♪
2011/2/4
2011/1/26
2011/1/17
2011/1/17
ジビエシーズの終わりが近づいてまいりました
ジビエ素材の入荷が２月で終わりますので、
ジビエをもう少し食べつくしたい方は、お早めにお問い合わせを！
2011/1/2
ジビエ速報☆
1月7日より国産ジビエ小鴨と尾長鴨入荷☆
お早めにお問い合わせを！
2011/1/2
明けましておめでとうございます
本年もよろしくご愛顧くださいますよう、お願いいたします
2010/12/21
年末年始の営業のお知らせ
１２月２７日〜１月６日迄休業とさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
2010/12/11
残り僅か☆
2011年フレンチおせち お正月特選ギフト
お早めにお問い合わせを！
2010/12/4
ジビエ速報☆
山シギ5羽入荷☆
人気ジビエでお問い合わせ多数！お早めにお問い合わせください☆
2010/11/29
2010/11/29
2010/12/1
2010/11/25
国産ジビエ 投げ網で捕まえた真鴨入荷！
大人気ジビエなので、お早めにお問い合わせを☆
2010/11/19
パロンブ 大好評のうちに完売いたしました
本年の入荷は終了いたしました
2010/11/19
からすみ 本年は天候不順により入荷が大幅に遅れ申し訳ありません。
本日ボラ子入荷！
カラスミ完成迄もう少しお待ちください
2010/11/14
絶賛予約受付中！
2011年フレンチおせち お正月特選ギフト
お早めにお問い合わせを！
2010/11/6
ジビエ速報！
幻のパロンブ（山鳩）極少量 近日入荷予定
詳しくはお店までお問い合わせを☆
2010/10/29
フランス産青首鴨入荷☆
フランス産・青首鴨のロースト 血入りソース
〜冬大根のローストと下仁田葱のポワレー
始まりました♪
2010/10/18
はじまりました！
根セロリのピュレと根室産・蝦夷鹿の冷製コンソメのカクテル
雌雉のパイ包み焼き クルミのサラダ添え
先ずはお問い合わせください☆
2010/10/8
じっくり丹念に仕込まれた蝦夷鹿のコンソメが仕上がりました☆
根セロリのピュレと根室産蝦夷鹿の冷製コンソメのカクテル
登場間近です♪
2010/9/28
2010/9/21
おせち・お正月ギフト好評予約受付中☆
カズに限りがございますので、お早めにお問い合わせを！
2010/9/15
ジビエ速報第二弾☆
山うずら5羽入荷決定♪9月23日よりスタート！
お早めにお問い合わせを！
2010/9/14
日本全国ジビエファンの皆様、お待たせいたしました！
9月21日より雷鳥・山鳩がついにスタート☆
既に予約殺到しておりますので、お早めにお問い合わせを！
2010/9/13
9月14日から秋メニューが始まります！
お食事で秋を感じて涼みましょう♪
2010/7/13
お待たせしました！7月17日よりスタート☆
♪Staubの鍋でふっくらと仕上げた
モンサンミシェル産ムール貝のマリニエール風♪
お早めにお問い合わせください
2010/7/11
真夏の新メニュースタート♪
真夏の新メニュー
シェフの真夏のお勧め料理
2010/7/3
臨時休業のお知らせ
まことに勝手ながら明日7月4日〜6日まで臨時夏季休業とさせていただきます。
7月7日水曜日ランチより通常営業とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2010/6/13
2010/6/13
必ずお問い合わせください！
大好評♪仏ラカン産ホロホロ鳥のお料理
2010/6/13
2010/5/18
アスパラガスソバージュ入荷!
アスパラガスシーズンの終わりと共に夏の訪れを感じますね♪
2010/5/16
本日のグラスワインの白はコードデュローヌ♪
ヴィオニエの華やかな香りは今日の爽やかな陽気に良く合います☆
2010/5/15
初夏メニュースタート！
鬱蒼とした梅雨気分を吹き飛ばしましょう♪
2010/5/13
クロワゼ鴨ご好評のうち完売！
近日中にラカン産ホロホロ鳥が始まります♪
乞うご期待☆
2010/5/11
主菜のみ夏メニュースタート！
近日中に前菜も新しくなるので乞うご期待♪
2010/4/29
ゴールデンウィーク直前になってやっと春らしい陽気になりましたが・・・
大好評いただいているポトフ
もう少し続けちゃいます♪
今しばらく温もりが必要ですよね？
2010/4/13
厚みのある柔らかい味わいの白ワイン
オート・コート・ド・ボーヌ2007
ホワイトアスパラスと併せて春モード全開！
麗らかな春を堪能しましょう♪
2010/4/11
仔羊好きに大好評♪
ニュージーランド産仔羊のクスクス
野菜たっぷり 自家製ハリサを添えて クスクスお代わりあり！
2010/4/1
ワインのお供に♪
豚の血のパテ“ブータン・ノワール”始めました☆
ワインが結構すすんじゃいます♪
2010/3/31
2010/3/31
第２回入荷分クロワゼ鴨・・・
残り僅か！
次回入荷は４月１３日予定・・・お早めにお問い合わせください！
2010/3/25
2010/3/23
本日二回目入荷！ビュルゴー家のクロワゼ（幼鴨）
お早めにお問い合わせください♪
2010/3/20
フランス産ホワイトアスパラガス第2回入荷！
既にお問い合わせ多数頂いております！お早めにお問い合わせください♪
2010/3/10
春メニュースタートしました♪
春の味覚たっぷりお楽しみください♪
2010/3/10
いよいよ本日よりスタート☆
春の訪れと共に穂先が顔を出し始めるホワイトアスパラガスと
ビュルゴー家のクロワゼ（幼鴨）のお料理はこちらから♪
2010/3/1
オープン以来常連さんに大好評を頂いているオートクチュールコース♪
大公開しちゃいます☆
個興味がございましたら是非お問い合わせを！
2010/1/7
2010/1/1
2009/11/1
オフィシャルホームページ開設しました♪
新着情報を随時更新していきます！
